|
|
||||||
|
> Hjem / Vekst i Grenland / Arkiv / Nyheter / Er matkulturen i Grenland mer enn frossenpizza? |
||||||
Er matkulturen i Grenland mer enn frossenpizza?Ellen Dagsrud og Lars Ludvig Jacobsen er gjester hos programleiar Styrk Fjærtoft Trondsen i talkshowet Kringkastinga. Tradisjonsmat, lokalmat og økologisk mat har blitt populært dei siste åra, men er matkulturen i Grenland meir enn frosenpizza? Prosjektleiar Ellen Dagsrud i Mersmak i Skien møter kokken Lars Ludvig Jacobsen som i haust opnar restauranten Jacob & Gabriel i Skien. Matfestivalen i Skien har gjort at Dagsrud ser ljosare på mattradisjonen i Grenland, mens Jacobsen er levande oppteken av lokale og gode råvarer men hevdar at folk i Grenland strengt tatt ikkje HAR nokon matkultur…
Foto:Ellen Dagsrud og Lars Ludvig Jacobsen møtes til debatt om matkultur i Grenland i Kringkastinga onsdag 21. juli.(Foto: Styrk Fjærtoft Trondsen) Se talkshowet på TV Telemark i kveld onsdag 14. juli eller på www.youtube.com/kringkastinga. Der finner du forøvrig også de andre programmene som er sendt, eller du kan finne de ved å klikke på lenkene under.
Del 1:http://www.youtube.com/watch?v=D02VRPhg7QQ |
||||||
